居酒屋「さくら水産」はヘルシーでおいしい新鮮な海産物料理を提供

日替わり定食献立表

2012-02-02T10:19:46Z

テレビや雑誌でも話題の超破格、日替わり定食は500円でご提供させていただいております。値段もさることながら、「板のり、生玉子、お新香、健康ふりかけ」は食べ放題。「ごはん、おみそ汁」はお替り自由。是非ご来店ください。

地震の影響により、ランチメニュー予定表と実際のメニューと異なる可能性がございます。ご理解とご協力のほどよろしくお願いします。
食材に関しては業者、メーカーより品質の安全性が確認できているものを使用しております
天候や時期、一部店舗、ご来店時間等によりましてはメニューが予定表と異なる場合がございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解・ご協力の程よろしくお願いします。また、当日のメニューにつきましては、お気軽に店舗までご連絡ください。
一部店舗で定食の価格が異なる場合があります。

～日替わり定食献立表～
1月30日（月）	～Ａ定食～縞ほっけ味醂干し焼き+大根おろし～Ｂ定食～牛肉野菜炒め+青野菜
1月31日（火）	～Ａ定食～さば塩焼き+大根おろし～Ｂ定食～さくら水産特製チキンカツ+青野菜
2月1日（水）	～Ａ定食～まぐろのづけ～Ｂ定食～コーンクリームコロッケ＆タラフライ＆カレー春巻き盛合せ+青野菜
2月2日（木）	～Ａ定食～お楽しみ定食～Ｂ定食～アンデス高原豚ロース＆メンチカツ+青野菜
2月3日（金）	～Ａ定食～かつおのたたき～Ｂ定食～お楽しみ定食
2月6日（月）	～Ａ定食～特大あじ開き干し焼き+大根おろし～Ｂ定食～チキンカツ甘酢がけ+青野菜
2月7日（火）	～Ａ定食～びんちょうまぐろ刺身～Ｂ定食～黄金かれいチリソース掛け+青野菜
2月8日（水）	～Ａ定食～ぶり照り焼き>+大根おろし～Ｂ定食～若鶏醤油香り揚げ＆男爵コロッケ+青野菜
2月9日（木）	～Ａ定食～お刺身2点盛り（サーモン中おち・いかゲソ）～Ｂ定食～お楽しみ定食
2月10日（金）	～Ａ定食～お楽しみ定食～Ｂ定食～ごま味噌かつ+青野菜

その他定食（※写真はイメージです）

一部店舗では土・日・祝もランチ営業を行なっております。また営業時間は店舗によって異なりますので、詳細は店舗一覧よりご参照下さい。

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閉店のお知らせ（立川北口店）

2012-01-27T06:25:58Z

いつもさくら水産をご利用いただき誠にありがとうございます。「居喰屋さくら水産　立川北口店」は平成24年1月31日（火）の営業終了をもちまして、閉店とさせていただきました。皆様の長年にわたるご厚情に心から感謝申し上げますと共に、突然の閉店でご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。

新卒社員募集要項

2011-12-21T12:18:45Z

主な仕事内容	入社後、まず実地研修として、各店舗での調理、接客サービスから始めます。そこでは、人々とのコミュニケーションのとり方を始めとして、作業手順、料理の種類と盛り付けといった店舗で必要な事を学習します。また店長昇進後は、売上や商品の管理、アルバイトの採用と教育などのマネジメントを担当して頂きます。調理責任者は、調理指導を始めとし新メニューの提案から食材管理まで、食品全般について店舗マネジメントを担当して頂きます。その後は総合職⇒本部・工場など13の標準職位を配転して社業全般をマスターし、幹部を目指して頂きます。また、一般職⇒専門分野でスペシャリストを目指していきます。
給与	2012年初任給予定額 4大学卒　月給23万円（研修期間中21万円）短大・専門学校卒　月給21万円（研修期間中19万円）
諸手当	資格手当（店長手当て、調理主任手当て、店長評価制度など）
昇給	年1回(4月)
賞与	年2回(6月・12月)
勤務地	東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・大阪・京都・奈良・兵庫・滋賀・愛知
勤務時間	11:00～23:00(シフト制 14:00～16:00休憩タイム)
休日休暇	月8日(交替制)、年末年始
保険	雇用、労災、健康、厚生年金、確定拠出年金（４０１Ｋ）
提出書類	履歴書(写貼、成績証明書、卒業見込証明書、健康診断書) ※会社説明会には必要ありません
連絡先	〒136-0071　東京都江東区亀戸1-18-9 担当/渋谷芳秋　03-5858-1283(代)

2013年新卒者大募集

2011-12-21T12:16:45Z

◆採用方法◆ お気軽にメールかお電話にてご連絡ください。御希望の日程にあわせて、説明会を行います。メール　azami@teraken.co.jp ＴＥＬ　03-5858-1283(担当　薊） ]]> 採用担当者へメールか電話にてエントリーしてください。確認後、説明会（随時）および選考試験の日程を決定します。会社説明会（随時）　　↓ 第一次選考（グループワーク）　　↓ 第二次選考（グループ面談・適性検査）　　↓ 第三次選考（個人面談・筆記試験）　　↓ 最終面接　（社長面談・作文）を行い、採否を決定します。　　↓ 　内定　　　　　↓ 店舗の経営者へ（将来的には本部幹部候補！）お気軽に下記アドレスか電話にてご連絡ください。メール　azami@teraken.co.jp TEL 03-5858-1283(担当　薊） ※選考は状況や地域によって、多少異なることがあります。

12月13日（火）放送の日本テレビ「ＺＩＰ」においてさくら水産が取り上げられました

2011-12-20T08:49:26Z

日本テレビ系　ＺＩＰ！（ＨＡＴＥＮＡＶＩ）で紹介されました。放送日時　2011年12月13日（火）7：15~7：25 忘新年会御予約受付中！！　　予約専用ダイヤル　0120-886-125

先輩達の声

2011-12-20T02:07:37Z

◆鈴木宏明　（2011年4月入社　新宿西口店勤務）◆

『仕事をするなら接客業！』と決めており、説明会に参加した時「笑顔」を大切にしているテラケンは「社員同士が笑顔で明るい」というのが印象的でした。そんなテラケンへ入社の決めてとなったのは研修制度が充実していることと、若いうちからチャンスがあることでした。実際、調理研修が毎日のようにあり、月一回は新卒者研修も行われています。
私は『仕事は明るく楽しくやる！』その気持ちが伝われば、自然とお客様がついてきてくださると考えております。
一日でも早く店長になるために、常にお客様の気持ちになって営業にのぞみ、お客様のことを考え、気配り・目配りを忘れず、気づいたこと・教わったことは常にメモをとるように心がけています。

◆戸邊　夢子　（2011年4月入社　柏西口店勤務）◆

入社して3ヶ月間は、調理場にて調理の基礎から刺身の切り方、寿司の握り方等をおそわりました。その際に私を支え、ご指導くれた店長や料理長のおかげで、とても質の高い研修を受ける事が出来たと思っています。
今は正規配属店にて、接客と数値管理について勉強中です。
他店舗に応援へいくこともあり、その時にはその店舗の良いところを学ぶようにしています。
また、自店・応援店にかまわず、たくさんのお客様と会話をするようにしています。「この前○○店にいた人だよね？」と覚えてもらえていた時の喜びは最高に嬉しい気持ちになります。
苦しいこともありましたが、その都度周りの方から支えてもらい大変感謝しております。いつか「みんなを支える人」そんな人間になりたいです。

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「さくら水産　大森東口」ＮＥＷオープン！！

2011-11-24T08:30:19Z

（2011/9/6）いつも「さくら水産」をご利用頂き、誠にありがとうございます。 12月1日(木)　16時より『さくら水産　大森東口店』がＮＥＷオープンいたします。産地直送の鮮魚やフレッシュ野菜をとり揃えさせていただきました。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

「津田沼北口店」限定メニュー！！

2011-11-24T00:12:27Z

（2011/11/08）いつも『さくら水産』をご利用いただき誠にありがとうございます。「津田沼北口店」では、鉄板焼きコースをご準備いたしました。ボリューム満点、お得なコースを是非どうぞ！！（※鉄板焼きコーナーのお席に限りがございます。）　　

海の幸

2011-11-07T09:11:50Z

まぐろ赤身	280円	（294円）
まぐろ中とろ（ハラミ）	380円	（399円）
まぐろ中おち	350円	（367円）
まぐろづけ	280円	（294円）
生うに	390円	（409円）
貝刺身2点盛り	380円	（399円）
〆さんまと炙りさば［新］	280円	（294円）
生うに	390円	（409円）
しめさば	280円	（294円）
サーモン	280円	（294円）
はまち	380円	（399円）
えん側	380円	（399円）
おまかせお刺身6点盛り	950円	（977円）

（左）おまかせお刺身6点盛り　950円（税込997円）
（右）貝刺身2点盛り　　　　　380円（税込399円）
　

（）内は税込み表示となっております。

お寿司・お食事

2011-11-07T09:11:49Z

にぎり寿司（5貫）	380円	（399円）
にぎり寿司（9貫）	550円	（577円）
得とく軍艦巻き（4貫）	380円	（399円）
梅わさび茶漬け［新］	350円	（367円）
おにぎりセット	350円	（367円）
焼きうどん	380円	（399円）
日替わり定食（本日のおかずはお尋ねください）	477円	（500円）
（※お寿司メニューは、仕入れの状況で内容は異なる場合がございます。）

にぎり寿司（9貫）　550円（税込577円）

※お食事だけのお客様にはあがりをお出ししております。お気軽にお申し付け下さい。
　

（）内は税込み表示となっております。

一品

2011-11-07T09:11:49Z

魚肉ソーセージ	50円	（52円）
らっきょ	80円	（84円）
しらすおろし	80円	（84円）
厚焼たまご	280円	（294円）
あん肝ポン酢	390円	（409円）
冷奴	180円	（189円）
枝豆	280円	（294円）
こはだ酢	150円	（157円）

（左）魚肉ソーセージ　50円（税込み52円）
（右）冷奴　　　　　　180円（税込み189円）
　

（）内は税込み表示となっております。

サラダ

2011-11-07T09:11:48Z

さくら海鮮サラダ	480円	（504円）
オニオンスライス	80円	（84円）
トマトサラダ［新］	280円	（294円）
塩こんぶキャベツ	180円	（189円）
サーモンと豆腐サラダ	280円	（294円）
ポテトサラダ	280円	（294円）
カリカリ野菜とツナサラダ［新］	380円	（399円）

（左）さくら海鮮サラダ　480円（税込504円）
（右）カリカリ野菜とツナサラダ［新］　380円（税込399円）
　

（）内は税込み表示となっております。

漁港直送

2011-11-07T09:11:47Z

大きなたら一夜干し［新］	380円	（399円）
帆立浜焼き［新］	250円	（262円）
寒干し小アジ開き［新］	180円	（189円）
いわしふっくら煮［新］	280円	（294円）
笹かま［新］	180円	（189円）

（左）帆立浜焼き　250円（税込262円）
（右）寒干し小あじ開き　180円（税込189円）
　

（）内は税込み表示となっております。

焼魚

2011-11-07T09:11:46Z

めざし（2尾）	80円	（84円）
縞ほっけ開き干し	380円	（399円）
いか一夜干し	380円	（399円）
エイヒレ	300円	（315円）
鮭ハラス焼き	380円	（399円）
特大さばの一夜干し	390円	（409円）
ししゃも	280円	（294円）

（左）縞ほっけ開き干し　380円（税込399円）
（右）いか一夜干し　　　380円（税込399円）　
　

（）内は税込み表示となっております。

煮物・焼物

2011-11-07T09:11:45Z

まぐろあら煮	80円	（84円）
厚揚げ焼き［新］	180円	（189円）
殻つき銀杏［新］	200円	（210円）
もつ煮	280円	（294円）
ピリ辛ホルモン炒め	380円	（399円）
5種のおでん［新］	280円	（294円）
明太ポテトチーズ焼き	280円	（294円）
ジューシー焼き餃子	280円	（294円）

（左）名物！まぐろあら煮　80円（税込84円）
（右）冬の定番！5種のおでん　280円（税込294円）　
　

（）内は税込み表示となっております。

居酒屋「さくら水産」はヘルシーでおいしい新鮮な海産物料理を提供

日替わり定食献立表

閉店のお知らせ（立川北口店）

新卒社員募集要項

2013年新卒者大募集

12月13日（火）放送の日本テレビ「ＺＩＰ」においてさくら水産が取り上げられました

先輩達の声

「さくら水産 大森東口」ＮＥＷオープン！！

「津田沼北口店」限定メニュー！！

海の幸

お寿司・お食事

一品

サラダ

漁港直送

焼魚

煮物・焼物

「さくら水産　大森東口」ＮＥＷオープン！！