和食を、世界へ。

テラケンと言うより「さくら水産の経営母体」と言った方が分かりやすいかも知れない。

私たちは設立から十数年で、このさくら水産を全国150店の巨大チェーンに育て上げた。しかし、企業規模の拡大だけが私たちの目標ではない。私たちの目標は「世界に通用する和食ビジネス」の創出。あの赤いハンバーガーショップも、緑のコーヒースタンドも、世界を彩るフードチェーンの多くがアメリカ産まれだという現実を何とかしたいのだ。なぜなら、日本には世界にブームを巻き起こすほどの「和食」があるのだから。私たちは、そんな和食ビジネスを世界に仕掛けたい。

「さくら水産」は、そのモデルケースの一つなのだ。私たちは本気だ。世界に通用する和食ビジネスを、私たちと一緒に築いていこう。